Cette sortie qui s’adresse à un public de naturalistes néophytes ou avertis se déroulera sur la colline du Grasberg (« colline aux herbes »), s’élevant sur le piémont calcaire entre Rorschwihr et Bergheim.  Elle est notamment organisée en marge de l’exposition « Lumière sur les Papillons du Massif Vosgien » présentée à la Médiathèque de la Vallée de Munster de juillet à octobre 2021 en partenariat avec le Musée d'Histoire Naturelle et d'Ethnographie de Colmar.

La colline du Grasberg représente 12 ha de pelouses riches en faune et flore exceptionnelles en raison de son microclimat méditerranéen. Les zones naturelles protégées (classées en zone Natura 2000) y subsistent au sein des vignes grâce à un entretien rigoureux confié au Conservatoire des sites alsaciens (CSA). Une fauche triennale des parcelles, venant en complément d’un fauchage hivernal annuel effectué par des bénévoles venus de Bergheim et Rorschwihr, permet d’entretenir un espace ouvert favorable au développement de multiples espèces de plantes.