Association dont l'objectif est la promotion du patrimoine paludier et son interaction avec la nature.

Notre devise : on ne commande à la nature qu'en lui obéissant.

Depuis plus de 50 ans La Maison des Paludiers partage avec les visiteurs la technique du travail du paludier.

Ce travail se fait en accord avec la nature et les principes qui la gouvernent.

La préparation des salines et  la récolte du sel sont depuis des millénaires des travaux manuels avec très peu de mécanisation possible. La matière première est l'eau de mer, l'énergie utilisée  celle du vent et du soleil, la base de l'exploitation est la propriété de l'argile qui retient l'eau. Les couleurs sont dictées par la résistance au sel des organismes présents dans le milieu.

Le marais reste un espace naturel magnifique et tranquille avec une faune et une flore qui se sont adaptées à sa configuration.