L'association des Arboriculteurs de Riedisheim gère trois vergers et organise régulièrement des séances de démonstration de conduite des arbres fruitiers et de gestion de l'ensemble du verger: constitution de haies, installation de gites pour les insectes et de nichoirs pour les oiseaux,  fauche de l'herbe, etc.  Les cultures ont besoin du concours des auxiliaires naturels et d'un environnement permettant la biodiversité.

Les affiches, photos et objets exposés montrent l'utilité de la faune et de la végétation naturelles et témoignent de la forte régression actuelle de la biodiversité. Des solutions sont proposées: réduire la fréquence et la hauteur de coupe de la pelouse, planter des haies composées d'espèces locales, laisser des petits espace sauvages pouvant servir d'abris pour la faune, poser des nichoirs pour les oiseaux et des gites pour les insectes, etc.