Après avoir sillonné sur les pistes cyclables de la ville, les animateurs proposeront une halte proche des Salins de RASSUEN pour un petit récit historique sur le rôle joué fin 19ème siècle par les salines avoisinantes de la ville (Rassuen, Le Citis, Lavalduc)

Les différentes phases de la récolte du sel seront abordées sommairement avec des illustrations de l'époque (le travail sur les parcelles, le roulage, le séchage,la mise en sac, le pesage, la dénaturation, le transport,...). les propos seront agrémentés par la présence de l'avifaune qui a pris place sur les salins.

Pour comprendre le transport vers l'Etang de Berre, une agréable promenade amènera les participants jusqu'aux vestiges de l'embarcadère du Port du Ranquet sur les rives de l'Etang de Berre. Ils pourront découvrir la fin du tunnel par lequel le sel était acheminé dans des wagonnets tirés par des chevaux.

La promenade se terminera à la Maison du Cycle pour un débriefing de la matinée accompagnée d'un instant convivial.