Notre terrasse permacole est ouverte le temps d'un dimanche. Environ 70 variétés différentes de plantes comestibles remplacent petit à petit nos plantes ornementales sur les 30 mètres carré de notre terrasse en plein cœur de la ville. 

Je teste beaucoup de techniques de l'agriculture urbaine hors sol depuis 2017. Lombricompostage, compostage de surface, puit a compost, lasagnes, paillage, infusion de compost, pots aérés, wicking bed, production de semences et semis.... Avec toujours autant de joie de voir les insectes revenir, les herbes sauvages investir les bacs au printemps.

Le tour est vite fait mais c'est avec plaisir que je m'attarderai à échanger avec vous autour d'un café, thé ou infusion de plantes de la terrasse (mélisse, menthe, cataire, romarin, cola, ortie, sarriette…). Nous pourrons parler de choix et fabrication des contenants, fabrication du substrat, nourrir la terre, lombricompostage, gestion de l'eau, choix des plantes potagères, production de graines...