Patrimoine et Nature
L'association Patrimoine et Nature est une association loi 1901 qui œuvre dans la valorisation et la découverte du patrimoine local, écologique et culturel.
Concernant cette manifestation de fête de la transhumance, elle œuvre en tant qu'association fédératrice d'environ une quinzaine d'associations locales sur 3 communes différentes pour son organisation. L'objectif est de valoriser le patrimoine local (étang de Vendres, garrigues, étang de la Matte, milieux calcaires...) en liens avec les activités traditionnelles (viticulture, pastoralisme) dans un esprit de respect de la nature.
Elle participe à des actions pédagogiques avec les scolaires sur la découverte des milieux naturels et des espèces ( création de nochoir, de plate-forme flottante de nidification, création d'observatoires d'oiseaux...).
Elle valorise le patrimoine bati local historique en lien avec des archéologues et restaure des vielles ruines (villa gallo-romaine du temple de Vénus, moulin, murêt en pierre sèche...).