Les étudiants de BTSA Gestion et Protection de la Nature du Campus AgriCorsica invitent les scolaires de Sartène pour une découverte  des différents milieux présents sur l'exploitation agricole du lycée, notamment la yeuseraie et la suberaie mais aussi les prairies naturelles ainsi que la zone humide. La présence de ces ressources naturelles explique la nature des activités agricoles passées et présentes sur la vallée du Rizzanese. La journée s'organise sous la forme d'une balade avec des arrêts dans chaque milieu pour des ateliers encadrés par les étudiants. Par exemple la zone prairiale donnera lieu à un inventaire de la flore spontannée grâce à des guides et des clés de détermination mais permettra aussi une explication sur l'utilisation par le troupeau ovin de cette zone. De même la suberaie permettra d'aborder l'écologie du Chêne liège, les interactions avec l'entomofaune et finalement la technique du démasclage.

L'objectif de cette journée est de comprendre le milieu naturel et comment l'homme l'a utilisé.