A la découverte des plantes sauvages culinaires et de la forêt
Attention : Cette manifestation pensée dans le cadre du partenariat entre l'administration pénitentiaire et la Fête de la Nature n'est pas ouverte au public.
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Matin : À la découverte des plantes sauvages culinaires
Introduction : rappel des règles de cueillette responsable (respect de la biodiversité, outils adaptés, zones autorisées).
Observation et identification des plantes : apprentissage des caractéristiques botaniques des plantes sauvages comestibles et différenciation avec les plantes toxiques, afin d’éviter les confusions.
Présentation des usages culinaires : exploration des propriétés gustatives et nutritives des plantes récoltées.
Démonstration et confection d’un plat à base des plantes cueillies le matin.
Repas collectif
Après-midi : Découverte de la forêt du Neuland
À travers des ateliers participatifs mêlant approches sensorielles, ludiques, scientifiques et artistiques, les participants découvriront la forêt du Neuland sous différents angles.
Ils exploreront la vie de l’arbre, de sa naissance à sa mort, la petite faune du bois mort, ainsi que les interactions entre espèces végétales et animales.
Cette immersion en milieu forestier permettra également d’aborder les enjeux de la gestion forestière et de mieux comprendre l’impact des activités humaines sur l’environnement.
Le 21 mai 2025
09h00 - 17h00
A la découverte des plantes sauvages culinaires et de la forêt
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