La baie de la Hougue est un lieu riche en plancton. Entre Saint-Vaast-la-Hougue et l'île Tatihou, le marnage est assez important, ce qui fait que l'eau de mer est "brassée" et contient une riche vie planctonique ! Ce n'est pas pour rien que l'on trouve autour de l'île, les plus anciens parcs à huîtres de Normandie ! Le plancton est étudié au laboratoire de biologie marine de Tatihou qui accueille chaque année beaucoup de scolaires et de familles pour leur faire découvrir le milieu marin. Accompagnés par le biologiste de l'île, vous partirez avec votre seau pour prélever un peu d'eau de mer puis, grâce à un microscope, vous pourrez observer toute la vie qui s'agite dans le liquide précieux. Tout un monde s'ouvrira à vous avec de belles surprises !