Château de la Moutte - Domaine Emile Ollivier

La propriété du Château de la Moutte a été achetée en 1860, par Emile Ollivier. Avocat, écrivain et homme politique, il a été chef du gouvernement sous Napoléon III en 1870 et membre de l'Académie Française.



Avec son père, Démosthène, et sa seconde épouse, Marie-Thérèse, Emile Ollivier s'est employé à créer le jardin original et grandiose du parc du château.



A cet effet, ils ont choisi des plantes et des arbres aux origines multiples (palmiers du Moyen-Orient, eucalyptus d'Australie, arbousiers de méditerranée,…) qui donnent à ce jardin toute son originalité.



L'aménagement du parc et la disposition des plantes ont été organisés de façon à créer des espaces remarquables : une palmeraie, une allée de palmiers, des vignes, des cyprès chauves plantés pour ombrager une partie du site.



Le Château de la Moutte - Domaine Emile Ollivier est une propriété du Conservatoire du Littoral gérée par la Ville de Saint-Tropez.