Au rythme de l'Ormeau, c'est une activité d'animations de découverte de la nature en Corbières, à travers des thématiques variées : sorties botaniques, découverte de l'apiculture, des plantes sauvages comestibles, initiation au jardinage, atelier pain, ...
Elle est hébergée par le domaine viticole La Rune, qui produit des vins bios, naturels et biodynamiques.
L'activité d'animation s'appuie sur une activité agricole "Les Jardins de la Rune": plantes médicinales et transformation (huiles, baumes, crème, huiles essentielles et hydrolats), maraîchage et activité apicole de loisir.