Nous irons dans des prairies sur des sols non cultivés depuis plus de 10 ans . 

Ce plateau de plus de 60 hectares était broyé chaque année avant l'arrivée du troupeau de moutons .

Nous observerons la faune et la flore qui font la richesse de ce lieu. Des intervenants spécialistes et passionnés animeront la balade. 

J'interviendrai en tant qu'éleveur sur le choix des prairies selon la poussée des plantes, l'utilité des haies et bois, les interactions avec les espèces sauvages, insectes, parasites avec le troupeau, les apports et effets des plantes sur les moutons, les choix  et techniques de contentions pour préserver la circulation des animaux .

A la fin du parcours nous irons nous restaurer sous la grange en mode "auberge espagnole" pour partager échanger nos ressentis de la matinée.

Saint Clar de Riviere possède de nombreuses zones boisés et prairies naturelles avec des ruisseaux .
Cela permet à de nombreux animaux de s'épanouir et le maintien de plantes qui ont tendance à se raréfier.

Nous irons donc à travers les bois, chemin de randonnées avec des intervenants qui nous aideront à sentir, écouter, observer cet environnement. Ils seront là aussi pour vous aider à identifier la faune et la flore durant la balade.

A la fin du parcours nous irons nous restaurer sous la grange en mode "auberge espagnole" pour partager échanger nos ressentis de la matinée.