Observation de la plante vivante dans le jardin : son exposition, la terre, ses besoins en eau etc. Découverte de l'anatomie d'une plante, les différentes parties : racine, queue, feuille, fleur, graine... Présentation d'épices, de tisanes, de végétaux utilisés dans la vie courante.

Ateliers des 5 sens :
1/ Atelier couleur : dessin avec de la peinture végétale à base de légumes. Observation de la couleur de décoctions de différentes plantes. Quelle partie donne la couleur ?
2/ Atelier senteur et goût : reconnaître en aveugle différents arômes de fleurs après les avoir observer dans les carrés potager. Comparer la saveur et le goût de la plante fraîche et sèche. Découverte de différentes variétés de menthe.
3/ Atelier audition-vidéo : les plantes sont-elles sensibles à la musique ?
4/ Atelier toucher : expériences tactiles autour de plantes aux propriétés particulières comme les feuilles d’orties, le fruit de l’églantier et la bardane.