Carpentras, Sous-Préfecture du Vaucluse, se situe au pied du Mont Ventoux et à proximité du Luberon, dans une région particulièrement riche en biodiversité. Si la ville est d’abord réputée pour son patrimoine historique et sa gastronomie — fraises, berlingots, truffes —, elle affirme aujourd’hui un engagement croissant en faveur de la nature et du développement durable.
La Ville mène plusieurs actions concrètes, notamment dans le cadre du programme Action Cœur de Ville, avec des projets de végétalisation urbaine visant à lutter contre les îlots de chaleur. Rues, cours d’école et autres espaces publics font progressivement l’objet de réaménagements paysagers favorisant la biodiversité locale.
Dans le domaine de la restauration scolaire, Carpentras innove également avec la création d’une régie agricole municipale. Située sur le site de la Denoves, celle-ci cultive des fruits et légumes selon les principes de l’agriculture biologique (certifiée Ecocert) afin d’approvisionner les cantines scolaires en produits sains, locaux et de saison.
L'engagement de la Ville s’inscrit ainsi dans une démarche globale, à la fois écologique, sociale et éducative. Il témoigne d’une volonté forte de répondre aux enjeux environnementaux actuels tout en préparant un cadre de vie plus durable et plus agréable pour les générations futures.
